Como surgiu o projeto?
Após a repercussão do documentário Não Contém Glúten a celíaca e produtora Kethleen Formigon decidiu dedicar seu aprendizado na área de comunicação e produção audiovisual para ampliar o trabalho que começou em 2019. Primeiramente criou o perfil no Instagram @naocontemglutendoc para compartilhar informações com linguagem simples e acessível sobre a Doença Celíaca, contribuindo com a conscientização do assunto.
Com o intuito de ajudar outros celíacos que passam pelas mesmas situações, fez também do espaço um local para mostrar suas adaptações e cuidados cotidianos, dentro e fora de casa, devido à condição. O perfil é acompanhado por celíacos, seus parentes e amigos, e também profissionais da saúde. O feedback sempre foi positivo e de incentivo muito grande para o crescimento do trabalho! Assim surgiu a necessidade de ampliar a cartela de conteúdos dentro de formatos e plataformas diferentes.
Além do perfil no instagram agora você pode acessar conteúdos do Não Contém Glúten pelo Youtube, Spotify e site! Assuntos sobre diagnóstico, adaptação, acompanhamento médico, alimentação, dicas de produtos, marcas seguras, contaminação cruzada, família, receitas, entre diversos outros serão amplamente abordados a partir de textos, vídeos e podcasts!